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ckinnewwy8954
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ckinnewwy8954
發表於 2013-1-27 11:32
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腐竹鮮蘑
腐竹鮮蘑的製作材料:
主料:腐竹150克,鮮蘑菇100克,黃瓜50克,精鹽,味精,花椒粒,豆油各適量
腐竹鮮蘑的特色:
補益脾胃,清肺化痰,滋陰潤燥,幫助消化。
可治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、陰虛肥胖等。
教您腐竹鮮蘑怎麼做,如何做腐竹鮮蘑才好吃
把腐竹切成2釐米長段;鮮蘑菇去雜、洗淨,切成片;黃瓜洗淨也切成小片。把以上切好的料分別用沸水焯透,撈出用涼開水過涼,瀝幹水分,裝盤。將炒鍋加油燒熱後,下花椒粒炸鍋,把花椒撈出,將花椒油澆在盤中菜上,加鹽、味精拌勻即成。
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