陳皮地瓜

陳皮地瓜的製作材料：
主料：地瓜蜜皮
陳皮地瓜的特色：
含豐富纖維質可寬胃通腸為養生食膳。
教您陳皮地瓜怎麼做，如何做陳皮地瓜才好吃
1.將地瓜削皮後,切成十公分長的長條狀,再將地瓜條泡在水中以防切口處變色.
2.將瀝幹水份的地瓜條放入鍋中,再把陳皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至蓋過地瓜條,開小火煮30至40分鐘,中途須輕輕搖晃鍋子以防燒焦.
3.待地瓜熟透放涼,即可移入盤中.

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