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ankearlww7895
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ankearlww7895
發表於 2012-7-27 17:52
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蒸赤小豆烏雞
配料:示小豆150克,烏骨雞1500克,黃酒、精鹽適量。
制法:把烏骨雞宰殺、去雜,洗淨。把赤小豆洗淨後塞入雞腹,澆上黃酒,用線縫合,放在瓷盆中,撒上精鹽,上鍋隔水蒸熟,離火即可。
藥用:隨餐食用,用量自願。
說明:滋陰養血、利水消腫;對貧血、月經不調、營養不良性水腫、慢性前列腺炎均有療效。
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